離乳食のおはなし~離乳食は食べることの初めの一歩~

本日9月5日(木)に離乳食講座を行いました。

①離乳食を始める前~始めたばかりの親子

②離乳食を進めている親子

と対象者をわけて各段階に合わせた内容で行いました。

栄養士グループ「りぼんの会」より講師2名が来てくださいました。

【①離乳食を始める前~始めたばかりの親子】

〇離乳食を始めるにあたり…

・授乳のリズムをつける

・親の食べているところを見せる、においをかぐ(においは脳に直結する)

・よだれがたくさん出ているか(内蔵機能が備わってきた証拠!)

〇食べる

・最初はエネルギー源として主食のおかゆから。

・野菜の調理の仕方について(ゆで方、切り方)

・食材の増やし方、進め方

 

【②離乳食を進めている親子】

〇食材の形状、柔らかさ、調理の仕方

・下処理をすることで柔らかく、食べやすくなる

・電子レンジを活用する

〇味付け

・はじめは薄味を心掛け、仕上げにちょこっと風味付けをする程度(2回食以降)

・同じ食材でも味付けを変えることでバリエーションが増える

などなど…

電子レンジ、包丁での実演をしながらわかりやすくおはなししてくださいました。

これから離乳食を始める親子さん♪

先生が目の前で実演してくれるので本よりずっとわかりやすい!

人参は大きいままゆでると早く柔らかくなりますよ

 

 

 

 

 

 

 

 

鰹節の上からお湯をかけるだけでかつおだしが取れます!

ささみは電子レンジで調理できるよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子どもと一緒に参加することで講師の長谷川先生も

「こんな風にお口に入れるのが好きな時期ですね」など

子どもたちの段階を見ながらアドバイスしてくださいました。

最後には個別相談の時間を設け、「うちの子の場合…」についても

しっかりお話を聞くことができました。

 

今日の講義の内容は広場でもお渡しできるようにまとめを用意します。

スタッフまでお声掛けくださいね。

(のんびりんこ 宇野)

 

 

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