離乳食～はじめの一歩～

公開日: 2014年2月27日 | 投稿者: のんびりんこ

こんにちは！のんびりんこの丸山です(#^.^#)

今週は先週のきびし～い寒さから一転、暖かくなるみたいですね。
そういわれれば、朝の空気もキン！とする冷たさがないような…
寒がりな私にとってはとてもうれしい陽気なのですが、
花粉症のママさん、パパさんはとってもつらいでしょう(*o*)
風邪予防から花粉症対策へ、マスクもまだまだ手放せませんね…

さて、昨日は１才未満児を対象に離乳食のお話をしました。
これから離乳食を始める、という３か月のお友達から、もう始めている、というお友達２０組が参加しました。
のんびりんこでは、年に一度離乳食講座を行っていて、今回で３度目です。
毎回、地域で活動されている管理栄養士のグループ「リボンの会」さんにご協力をいただき講座を行っています。

始めに離乳食についてのお話し。
離乳食は自立して食べることへのはじめの一歩。食べ物に親しみ、自分で食べようとすることで、食べる意欲を育んでいく、というおはなしの後に、
離乳食初期～完了までそれぞれのポイントのお話をしていただきました。

そして、次は離乳食の実演。
にんじんを使って１回食～完了期までの大きさや硬さを実演してもらったり、
ささみを食べやすく調理する方法やアレンジ方法など、栄養士さんのアイディアがどんどんでてきました。
実際に調理した離乳食はお母さんたち間近でみて、大きさや柔らかさを確認していました。
ささみのお肉を食べやすくする方法では、加熱前に調味料とあえる方法や包丁の平たい部分を使って「のす」方法など、
ママたちにとって新しいことがたくさんあったようで、「へぇ～」という言葉がたくさん聞けました。