のんびりんこ

本日9月6日（木）に離乳食講座を行いました。

栄養士グループ　りぼんの会の長谷川さん、

中区で活動している松村さんの２名の栄養士さんが講師として来てくださいました。

お二人はのんびりんこやかなーちぇでの栄養士相談や

中区役所の離乳食講座などにも関わっていらっしゃる頼もしい講師です♪

離乳食の進み具合を目安に２部に分けて講座を行いました。

以下簡単な概要です。

【①離乳食を始める前、始めたばかりの親子（概ね４～５ヵ月）】：10組

これから始めるにあたり子どもからの合図や食材について、調理の仕方などを中心に

お話していただきました。

●離乳食の開始時期は5、6ヵ月ごろです。

「よだれが良く出る」「大人の食事を見て目で追ったり、興味を示す」などが合図となります。

●離乳食＋授乳をセットにして１回の食事として考えます。

リズムを意識してしっかり授乳の間隔が空いてから開始しましょう。

●離乳食は午前、もしくは１４時までに食べましょう。

万が一アレルギー反応があった際に病院で受診できるようにします。

●おかゆは母乳（ミルク）から考えで徐々に水分が減っていくようにします。

1回食は１０倍がゆをすり鉢ですりつぶし、ポタージュ状にします。

●最初の１週間：おかゆだけ（１-２さじでOK）

次の１週間：おかゆ＋野菜（野菜は種類を増やしていきます）

その次の１週間：おかゆ＋野菜＋たんぱく質

（少量でOK、食材・スプーンになれることが目的です）

…そのほか詳細はのんびりんこのひろばにまとめと当日資料を置いています。

ご参照ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【②離乳食を進めている親子（概ね6～11ヵ月）】：21組（14組＋7組）

つまづきやすいポイントやよくある質問などを織り交ぜながら２～３回食について

お話していただきました。

●野菜の固さや形状

１回食～３回食まで食材の硬さは同じで親指と中指で簡単につぶせる柔らかさが目安です。

１回食：形がなく、ポタージュ状

２回食：舌ですりつぶせるよう薄く切る

３回食：歯茎でつぶせるよう小さめのサイコロ状

●味付けについて

あまり食べなくなった…というときには味付けをしてみましょう。

出来上がった離乳食に１滴のしょうゆor塩で十分です。

→風味や香りが付き、それだけでも食欲が増します。

※調理過程で入れると濃くなりすぎてしまうことがあるので要注意

→２回食後半以降に他の味付けも進めてみましょう。

醤油・塩・味噌（みそ汁の上澄み程度）・トマト味・バター・ミルク味など

味付けをすることで同じ食材でもバリエーションが広がります。

※バター、ミルク味は乳のアレルギーがない場合のみ

●アレルギーがでたら病院を受診し、その後については主治医の指示に従い進めていきましょう。

まだアレルギー反応が出ていないときは怖がらずにステップを踏みながら食べましょう。

→アレルギーの原因となる食品にはステップがあります。

１度に食べる量、食べ方によって反応が異なります。

食べさせる前に１度確認してから始めましょう。

…そのほか詳細はのんびりんこのひろばにまとめと当日資料を置いています。

ご参照ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に個別質問や、講座の中で処理した食材を展示して講座の後で近くでみていただきました。

参加したママたちからは「実際に見れてわかりやすかった」の声が多数！！

本などで写真を見ることはあっても調理方法の詳細や出来上がりの柔らかさなどは

分かりにくいことも多いので、実際に見てみるのが一番ですね。

今回の資料やまとめはのんびりんこのひろばで見れるように準備いたします。

細かいニュアンスなどはぜひ栄養士相談をご活用ください。

次回は３月に実施予定です。

（のんびりんこ　宇野）

 

今月22日（土）に、おしゃべりの会～中区ダウン症児の親子の会～を開催します。

今回の主な内容は、児童発達支援（※）についてです。

※児童発達支援とは児童福祉法に基づくサービスの一つです。未就学児が対象で、障害の有無に関わらず、発達の遅れが気になるお子さまの利用も幅広くおこなわれているものです。

施設情報はもちろん、「児童発達支援って何？」「具体的には？」など、

いろんなことをお話しできればと思っています。

児童発達支援、社協、「中区障害者生活支援スペース　ぽーと」の方も参加予定です。

先輩パパママともお話しできますよ。

皆さんのご参加をお待ちしていま～す(^^♪

（のんびりんこ　藤井）